最近台中街頭好像出現一種深夜食堂風，
光是中國醫附近就有三家這種晚上九點或十點後才開的拉麵路邊攤。
而且每一家都還長的很有日本味，頗有屋台的熱鬧感。
讓人忍不住幻想自己是日本的上班族，
下了班來吃碗熱騰騰的拉麵撫慰一天辛勞的心。
2016/10更新：現在已經移動店址至台中市北區永興街30號
且菜單已經更換，所以想去的人可以參考其他網路上的資訊喔！！
雷亭拉麵，這個小攤位就這樣不經意的出現在我們超常覓食的永興街上。
有時出現，有時不出現，等到它出現時定睛一看，
發現原來是深夜限定的拉麵屋台。
挑了元旦連假一天午餐吃的很飽，晚上九點來吃吃看。
不過吃過日本正宗的拉麵們，本來就對台灣的拉麵沒有抱持什麼太大的期望。
因為吃過幾家非日本移植來台的拉麵，真的只是比較濃的湯麵…
而日本移植來台的，又跟日本當地的味道差了一截。
這家雷亭又只是在一條小吃街的路邊，不期不待，不受傷害。
永興街上的雷亭拉麵，歐吉咖啡的旁邊▼
藍色暖簾上大大的雷亭二字▼
雷亭拉麵九點前是賣衣服的服飾店。
大概八點半會看到攤位開始擺出來，老闆們開始為開店作準備。
我們大概九點五分左右到，圍繞著拉麵攤的座位已經坐滿，
而我們前面還有三組等待的客人，以及不知道幾碗外帶的。
座位區▼
等待區▼
負責收錢和點單的是一個女生，
畫好單後，直接繳錢，然後或坐或站的等叫號碼。
雷亭拉麵的菜單很簡單，以豚骨拉麵為基底，
分為”鹽味”、”醬油”、”味噌”、”奶油”、”地獄”五種口味，價格85-90元。
選好拉麵口味，再選麵條軟硬度，身為拉麵愛好者，一定要選硬麵的。
然後可以加點各種想加在麵裡的配料，
像是筍干、青蔥、叉燒、辣醬、溏心蛋…等。
也可以加麵或加湯，都是要另外收費。
菜單▼
拉麵的翻桌率高，大概等了20分鐘吧，終於輪到我們去坐位子了。
冬天坐在旁邊吹風看別人吃真的是又冷又餓啊!!!
感覺是我們坐下，老闆才開始煮，大概等了六七分鐘，熱騰騰拉麵上桌了!!!
白芝麻與七味粉▼
可以欣賞煮麵的過程▼
煮麵的器具▼
自取的湯匙▼
我點的是鹽味豚骨拉麵85元，麵硬，加一顆溏心蛋20元。
湯頭不會非常濃，但帶著蠻淡雅的鹽味，不容易吃膩，
讓人忍不住一口接一口，算是台灣人很可以接受的口味。
溏心蛋雖然是溏心的，但也沒什麼味道，毫無反應就是一顆蛋。
加在麵湯裡一起配，不會喧賓奪主，也算是一顆好蛋啦～～Q口Q
鹽味豚骨拉麵▼
麵中有附蔥花、木耳、筍干、溏心蛋、叉燒▼
鹽味但不膩口的湯頭▼
寶蛋點的味噌豚骨拉麵90元，麵硬，加一片叉燒20元。
他覺得叉燒太薄，味道也還好，一片20有點不划算。
味噌豚骨拉麵是在湯裡面加上一陀味噌。
所以可以在喝湯時品嘗到淡淡的味噌味，
但整體我們兩個是比較喜歡鹽味拉麵的湯頭味道的。
味噌豚骨拉麵▼
淅瀝呼嚕的吃完麵，肚子暖暖的，好幸福啊~~~
雷亭在便宜拉麵界中算c/p值蠻高的，有機會會再吃!!!!
(每次經過都想吃…)
完食照▼
雷亭拉麵
地址：台中市北區永興街45號
營業時間：PM 21:00-02:00
休日：星期一、星期四
［番外］
吃完雷亭後我們順路到雷亭斜對角的永興街和梅亭街口吃串燒。
這家串燒店也才剛開不久，走的也是日本風。
雖然剛吃了一碗麵但還想有個完美ending的我們趁此機會來買看看。
今井屋焼き鳥▼
串燒的種類算是相當多元，有海有陸。
雞肉類是單純的雞各部位的串燒，分鹽味和醬味，25-40元。
豬肉類就會和各種蔬菜、蔥串在一起，35-40元。
海味有干貝35元、烤蝦兩隻45元。
其他類的甜不辣和百頁豆腐都是20元。
菜單與招牌▼
打卡送雞軟骨活動▼
烤爐一開始我們以為是用炭火，後來覺得好像是用瓦斯的，旁邊接了個瓦斯桶。
不過爐上紅紅的，長的蠻特別的，
烤時會一直噴水降溫，靠近填單、付錢時會一直被噴到，有點囧。
以為是用這種炭烤▼
烤爐不大，所以人多時等待時間蠻長的，我們等了大概20-30分鐘。
再晚我們一些的人都要等到50-60分鐘了，可能要吃先打電話預約？
所以隔壁的手機殼店還真的是佔了地利之便的哈哈，等待時我去逛了兩次。
終於買到後速速回家吃，這是我們點的東西。
起司杏鮑菇豬肉捲、干貝、打卡送的雞軟骨。
豬肉捲很香，還蠻好吃的，干貝還ＯＫ不是太大顆，但也蠻鮮的。雞軟骨一般般。▼
雞肉串和雞皮，都選醬味。醬的味道還不錯，鹹甜鹹甜的。
雞肉本身入味不夠，有點美中不足，而且份量都有點少就是了。▼
今井屋日式串燒-焼き鳥
地址：台中市北區永興街與梅亭街交叉口
營業時間：PM 19:00-00:00
休日：星期一、星期四
電話：0965-440269
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